En juillet 2021, nos 5 tempéreuses à chocolat ont été vendues au Bénin, chacune ayant une capacité de 250kg/h. L’expédition a été effectuée.
Ce client est un importateur et exportateur bien connu au Bénin, fournissant principalement diverses machines de traitement des aliments pour les entreprises locales. Il y a beaucoup de fabriques de chocolat locales, donc les machines pour le chocolat sont très populaires. Le client a importé 5 tempéreuses à chocolat à vendre au Bénin à la fois.
Structure De La Tempéreuse À Chocolat Au Bénin
Elle est principalement composée d’un centre de contrôle de la température, d’un système de canalisation de circulation d’eau froide et d’eau chaude, d’un système de circuit comprenant un capteur de température et une électrovanne, d’un système de chauffage, d’un système de réfrigération, d’une armoire, etc. (Le système de réfrigération est une partie optionnelle, et le client décide de le choisir ou non).
Fonction De La Tempéreuse De Chocolat À Vendre Au Bénin
Cette machine est spécialement conçue pour la production de chocolat naturel en fonction des caractéristiques du beurre de cacao naturel et de l’huile de tempérage semblable au beurre de cacao.
La machine à tempérer le chocolat adopte une structure verticale. Tout d’abord, la suspension de chocolat est introduite par le bas de l’hôte de contrôle de la température par une pompe à suspension. Ensuite, un ajustement continu de la température en cinq étapes est réalisé par le biais de quatre zones de contrôle de la température et de zones de préservation de la chaleur, de sorte que la courbe de température de la suspension de chocolat réponde aux exigences du processus. Ainsi, le produit de chocolat a une excellente cristallisation, un goût doux, une brillance et une bonne performance de stockage.
Si vous êtes également intéressé par les équipements de chocolat, veuillez nous contacter :
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