Le 18 août 2021, la machine à fondre le chocolat commandée par un client est produite et sera bientôt expédiée au Ghana. Cette machine a une capacité de 500L, utilise un chauffage électrique, une puissance de 6kw, et un contrôle automatique de la température.
Ce client est actuellement engagé dans le commerce du chocolat et possède sa propre usine et son site web. Les produits sont principalement des morceaux de chocolat noir et des morceaux de chocolat au lait, qui sont vendus aux magasins de détail locaux et aux supermarchés. Cette machine à fondre le chocolat est principalement utilisée pour remplacer l’équipement actuel et le mettre à niveau.
Je pense que notre équipement va certainement aider l’activité chocolatière de nos clients. Nous fournirons un service à vie à chacun de nos clients, afin que vous n’ayez aucun souci à vous faire.
Présentation Du Fondoir À Chocolat
Le fondoir est un équipement spécial pour faire fondre l’huile avant la production de chocolat. Il peut faire fondre le beurre de cacao solide et la pâte de cacao en liquide.
La machine à fondre le chocolat possède une couche d’eau, et un tuyau d’eau chaude communiquant avec la couche d’eau est placé dans le baril interne. L’eau de la couche intermédiaire est chauffée en mettant de la vapeur (ou en chauffant un tube de chauffage électrique) pour maintenir la température de l’eau à environ 50°C. L’eau chaude passe dans la cuve intérieure pour faire fondre les solides de beurre de cacao placés dans la cuve.
La machine à fondre le chocolat doit généralement être utilisée en combinaison avec un raffineur de chocolat, un cylindre de conservation de la chaleur, etc. pour produire une sauce au chocolat, avec une finesse moyenne de 20 μm. C’est un équipement nécessaire dans la ligne de production de chocolat.
Si vous souhaitez lancer une entreprise de production de chocolat au Ghana, veuillez nous consulter :
E-mail : serena@machinehall.com
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